Image du jour: Pommes de terre au Pérou

Selon Wikipedia, il y a 7 000 ans, la pomme de terre était cultivée dans les hautes terres andines tandis qu'en Europe, comme on le sait, elle a été exportée à la suite de la découverte de l'Amérique à la fin du XVe siècle.

Il n’est donc pas surprenant qu’en Espagne, on va au supermarché et qu’on ne rencontre que deux variétés de pommes de terre (blanche ou rouge) et, dans n’importe quel marché de la rue du Pérou, on rencontre une variété infinie de tubercules qui surpasse l’imaginaire européen.